EnSoul & Taste
L’atmosfera elegante e accogliente si trasforma in un momento di convivialità e scoperta riassunto dal motto Soul and Taste che rappresenta la nostra mission che è quella di offrire al cliente un’esperienza unica di sapori raffinati locali e internazionali.
La nostra cucina è espressione di un’attenta ricerca di prodotti di eccellenza italiana quali tartufo estivo, bottarga di muggine, caviale beluga italiano, e di grandi classici della cucina d’oltralpe come il fois gras e le ostriche Perle Noire, prelibatezze gastronomiche apprezzate in tutto il mondo.
Ogni piatto del nostro chef ha una sua identità complessa e semplice allo stesso tempo e con essa un’anima che traspare in ogni dettaglio, in ogni piccola, ma preziosa attenzione che vogliamo riservare ai nostri clienti.
